Schönramer Festweiße

Speziell kreiert für das Jubiläumsjahr 2005!
Die Schönramer Festweiße besticht dank eines klassischen altbayrischen Brauver­fahrens. Traditionelle offene Gärung mit anschließender Flaschen- bzw. Fassgärung ergeben einen Charakter, der sowohl Weißbierkenner als auch Fans unserer untergärigen Biere überzeugt.

Sie hat eine dunkelorange Farbe und gleichmäßige Trübung. Das Aroma ist zuerst intensiv gewürznelkenartig, wird aber umgehend gefolgt von leichten Bananen- und Orangen­tönen. Gleich im Antrunk schmeicheln spritzige Rezenz und samtige Vollmundigkeit die Zunge. Die dominierenden Aromakomponenten sind auch im Geschmack wiederzufinden.

Schönramer Festweiße ist unfiltriert und wird nicht mit Hitze konserviert.